Hallöchen meine Lieben,
heute gibts wieder ein leckeres Fit-Rezept für euch. Das Gericht geht schnell, schmeckt super lecker und ist auch noch gesund! Na habt ihr Lust auf das Rezept ? Dann Do It Yourself!
Du brauchst:
100g Thai Jasminreis (geht natürlich auch mit jedem beliebigen Reis)
1 gelbe Zwiebel
2 Tomaten
1/2 Block Naturtofu
150g braune Champignons
Kokosöl
Pb2-Pulver (Powered Peanut Butter)
Los geht's:
• den Reis kochen wie angegeben
• die Zwiebel mit dem Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und anschwitzen
• die Tomaten, den Tofu und Pilze schneiden und hinzugeben
• das Peanutbutterpulver mit etwas Wasser anrühren und ins Gemüse geben
Nährwerte:
Kalorien: 660 kcal
Eiweiß: 36g
Kohlenhydrate: 101g
Fett: 16g
Viel Spaß beim Nachkochen ♥
Eure Chiny
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